Vitamin E: hvorfor det er viktig

Vitamin E Vitamin E er en svært viktig vitamin for mennesker. Dette vitaminet er fett løselig, noe som betyr at den kan lagres av kroppen. Det er faktisk åtte ulike former av vitamin E, og hvert skjema har egen aktivitet i kroppen. Den mest vanlige formen av dette vitaminet kalles alfa-tokoferol.

Denne formen for vitamin E fungerer som en kraftig antioksidant også, og de fleste tilskudd av dette vitaminet inneholder denne formen for det. Den syntetiske formen av denne typen vitamin E er bare halvparten så aktiv som den naturlige formen. Vitamin E arbeider for å beskytte cellene fra de skadelige effektene av frie radikaler.

Dette vitamin spiller også en viktig rolle i immunforsvaret, i å reparere DNA og i ulike andre metabolske prosesser i kroppen. Mat som er høy i vitamin E inkluderer leafy grønne grønnsaker, nøtter, vegetabilske oljer og diverse andre matvarer. De fleste frokostblandinger funnet i butikkhyllene i dag er forsterket med vitamin E også. Krav som er anbefalt for vitamin E varierer fra seks milligram per dag for veldig små barn, til nitten milligram per dag for ammende kvinner. Normal voksne bør ha rundt femten milligram av vitamin E hver dag. En mangel på vitamin E er svært sjelden hos mennesker, men enkelte personer kan være utsatt for en mangel på vitamin E.

Dette inkluderer personer som har lidelser i metabolismen av fett, folk som ikke kan skille ut galle, personer med visse sjeldne genetiske lidelser som forstyrre opptaket av dette vitaminet, og premature barn som har en svært lav fødselsvekt. Folk som har en mangel på sink kan ha lav blod nivåer av vitamin E. Ikke å ha nok av dette vitaminet kan føre til medisinske symptomer som bør sjekkes av legen din.

Normalt vil det være nevrologiske, eller nerve, degenerasjon i lemmer og ekstremiteter, særlig i hender og føtter. En leger besøk er viktig som alle symptomer på vitamin E mangel kan være forårsaket av andre medisinske tilstander samt.

Visse klasser av personer kan måtte ta ekstra mengder vitamin E for å hindre en mangel. Disse er individer som ikke kan absorbere fett, og siden vitamin E er fett løselig, disse menneskene trenger kanskje ekstra mengder vitamin i deres kosthold i form av et supplement. Personer som har cystisk fibrose og Crohns sykdom er to klasser av folk som kan kreve en vitamin E komplettere.